sun401261728 發表於 2009-5-16 19:52:15

XO醬炒泡麵

加入XO醬、高湯、泡麵調味料半包、泡麵拌炒至湯汁收乾即可。
主廚小叮嚀:泡麵中的調味料放一半即可,不然會太鹹
材料:
小熱狗2條、出前一丁泡麵1包,韭黃、銀芽各10克,洋蔥5克、鮮香菇2朵、高湯10克。 高湯可放雞湯快唷
調味料:
XO醬適量。
作法:
小熱狗切小段;洋蔥切末;泡麵過水汆燙至7分熟,瀝乾水分備用。
鍋燒入油,爆香洋蔥末,續入韭黃、銀芽、香菇、小熱狗炒香。
加入XO醬、高湯、泡麵調味料半包、泡麵拌炒至湯汁收乾即可。
主廚小叮嚀:泡麵中的調味料放一半即可,不然會太鹹

Suriel5 發表於 2009-5-21 14:16:49

炒泡麵 用牛肉火腿來做也很好吃~
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