鬼〃娃娃° 發表於 2009-6-8 01:45:26

日式香酥焗雞腿

日式香酥焗雞腿                http://www.afood.com.tw/upload_file/recipe/a01254.jpg                [*]分類主菜[*]口感
[*]難度
[*]分享[*]材料材料:
1.美國棒棒腿-1支
2.芥末-2湯匙
3.蒜泥-1茶匙
4.土司邊-少許\r
醃料:
1.日本麵鼓醬-1湯匙
2.日本淡味鼓油-1湯匙
3.醬油-1湯匙
4.糖-1湯匙[*]做法1.美國棒棒腿洗淨去骨,切塊,再用醃料醃20分鐘左右,放入鍋中煎至金黃色取出,備用。
2.大火炒香洋蔥,加入水、柳橙汁、蘋果煮熟後,再加入日本咖哩小火煮勻。
3.再加入美國棒棒腿肉塊、葡萄乾煮至全熟之後,再加鹽調味,既可。
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