加州提子乾伴地中海燒雞胸
加州提子乾伴地中海燒雞胸Mediterranean Chicken with Couscous http://www.afood.com.tw/upload_file/recipe/a00629.jpg [*]分類簡餐[*]口感
[*]難度
[*]分享[*]材料加州提子乾10克
雞胸200克
雞湯50毫升
中東米40克
番茄5克
紅椒5克
洋蔥5克
香草
欖汁油
伴菜：
扒蔥
扒番茄
扒露筍[*]做法1. 先將香草、欖油、胡椒、鹽混和，再將雞胸醃15分鐘。
2. 用溫火煎雞胸至金黃色，放於焗爐中以200度火焗10分鐘。
3. 滾起雞湯，加入中東米煮10分鐘至軟身。
4. 再加已炒的什菜及加州提子乾煮2分鐘即成。 雞胸肉在煎的時候火候一定要注意 也要注意煎的時間
一免時間過長使得雞胸肉變老變硬 那就只好當雞肉乾吃了... WOO`
你好專業欸 :P
難怪會是飲食版大啊 !!!
XDD
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