張小寶 發表於 2009-6-20 14:09:36

紅油魚餃乾麵

紅油魚餃乾麵

紅油魚餃乾麵材料：
主材料：
麵條、魚餃、蔥花、小白菜

調味料：
辣油３大匙、花椒油２大匙、香油２大匙、蒜泥１大匙、淡色醬油４大匙、白醋２大匙、果糖２大匙、花生粉２大匙

作法：
1. 麵條和魚餃入滾水中煮熟後撈出，麵條拌少許油盛入碗中。

2. 小白菜煮過，和魚餃一起放在麵條上。

3. 醬料以大碗調勻和淋在麵條上，灑上蔥花即可。
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