香料番茄烤春雞
http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_204574_1.jpg主菜:香料番茄烤春雞
番茄料理�主菜:香料番茄烤春雞
不想吃得油膩膩,雞肉類搭配番茄料理頗對味,除了可做成沙拉、湯品等,利用烤的方式將水果風味襯出肉質的鮮甜。
小春雞填入番茄內餡,讓番茄淡淡的香味滲入雞肉內,兩者融合一起的口感,不僅減少油膩,更提出一份鮮味。還可利用烤出的雞湯和番茄打成醬汁,和雞肉搭配十分對味。
材料:春雞、洋蔥、番茄、醃漬小洋蔥、奧利岡、迷迭香
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調味:鹽巴
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