哆啦ˇ 發表於 2009-8-19 16:29:41

素食料理DIY》馬蹄南瓜盅

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1.米洗淨泡半小時。香菇泡軟切片，薑切片，加入泡好的米，放入電鍋煮熟。

2.將板栗南瓜掏空做成盅，裝入蒸熟的米。

營養：南瓜蒸熟後可以連皮吃，瓜肉清甜爽脆。五穀米則清熱潤肺、舒肝明目。

TIPS：南瓜的質地較硬，製作南瓜盅時，下手要穩，小心別切傷
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