海鮮炒麵
http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-015b.jpg材 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif油麵250公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif高麗菜絲100公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif紅蘿蔔絲20公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif鯛魚片30公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif魷魚30公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蝦仁40公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif豬肉絲40公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蔥2支http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif水150㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif醬油2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif細砂糖1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif白胡椒粉1/2小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蒜辣炒麵淋醬2大匙
【做 法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.魷魚切絲；蔥切段，備用。
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法1蔥段和魷魚絲、鯛魚片、蝦仁、豬肉絲，以中火拌炒至豬肉絲顏色變白，加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲以及水，續煮至湯汁滾沸。
3.於作法2鍋中加入醬油、細砂糖、白胡椒粉調勻，再放入油麵翻炒至湯汁收乾，食用前淋上蒜辣炒麵淋醬拌勻即可。
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