pan00017 發表於 2009-9-12 11:48:19

[轉]酥炸咖哩土司



【材　 料】

厚片土司 3片
雞蛋 3個
咖哩粉 1大匙
水 少許



【調 味 料】
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙



【做　 法】
1.將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。

2.將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。

3.將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。
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