pan00017 發表於 2009-9-13 23:11:26

[轉]南洋辣味海鮮口袋餅



【材　 料】

草蝦仁 8隻
魚片 50公克
墨魚丁 20公克
洋蔥絲 10公克
豆芽菜 10公克
紫洋蔥圈 2片
廣東美生菜 3片
紅蘿蔔口袋餅 1個



【調 味 料】
辣椒末 2公克
蒜末 5公克
糖 1/4茶匙
魚露 1茶匙
泰式甜辣醬 2大匙


【做　 法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。

2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。
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