玉米醬淋雞腿
這道菜真是看起來色香味俱全!作法也簡單!
不過這圖片上淋在雞腿上的的sauce看起
來像是用玉米粒不是玉米醬!
如果是我就加一些玉米醬和玉米粒,我想味道
會更棒吧!
玉米醬淋雞腿http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn16-038b.JPG
【材 料】
去骨雞腿2支
玉米淋醬：
玉米醬 1罐
胡蘿蔔末55公克
綠花椰菜45公克
蔥末15公克
蒜末15公克
彩椒丁35公克
水1杯
【調味料】
鮮雞晶1/2小匙
【做 法】
1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。
3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。
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