pan00017 發表於 2009-9-23 14:12:37

[轉]甜香榴蓮椰奶蛋糕

　
材料：
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克，感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克


做法： 
　　1、牛油放軟后加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；

　　2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入)；
　　3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分钟，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
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