pan00017 發表於 2009-9-23 14:13:48

[轉]炸香蕉卷



主料：香蕉兩根、糯米紙四張、鹹蛋黃兩個、面包糠、雞蛋一個


做法：

1、香蕉切成兩斷，鹹蛋黃用微波爐叮熟后壓成泥，雞蛋打成蛋液。
2、糯米紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些鹹蛋黃，用糯米紙把香蕉條卷起來，沾上蛋液，再裹上一層面包糠。　　
3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！

卡可卡 發表於 2009-10-2 11:50:21

　
這個好好吃的感覺阿
　
不過面包糠是什麼啊？麵包屑嘛？
　
如果用土司把香蕉包起來沾雞蛋+麵包屑
　
炸起來應該也不錯吃吧 . . XD
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