[轉]貝妮甜甜圈
【材 料】
香草海綿蛋糕6片
咖啡酒糖液適量
乳酪慕斯餡1174公克
新鮮蔓越莓果24顆
鏡面果膠適量
貝妮矽膠模6個
【做 法】
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 #1
這個我做過
超好吃的
不過步驟3有點麻煩就是了0.0
那是甜甜圈嗎？
看起來不太像耶
比較像小蛋糕
不過看起來好好吃
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