pan00017 發表於 2009-10-7 00:23:50

[轉]義式拌沙拉



材　料：荷葉白菜一把、紅廣A、綠捲鬚、紫包心菜、起司、香菜、蘿蔓葉少許

調味料：橄欖油、黑胡椒、鹽、巴沙米克醋、大葉九層塔、番茄少許

作　法：
1. 白菜洗淨切成2公分左右的小塊冰鎮瀝乾；將紅廣A、綠捲鬚、紫包心菜、起司、蘿蔓葉切成2公分左右的小塊備用。
2. 九層塔、番茄切碎後，與橄欖油、黑胡椒、鹽、巴沙米克醋調成淋醬待用。
3. 將白菜和所有材料拌勻後，再將淋醬淋上即可。
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