PuPu 發表於 2009-11-6 23:31:26

[ 轉 ]洋菇蔬菜蛋堡



【材　 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif]漢堡麵包1個http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蛋2顆http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif玉米粒5公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif西芹末2公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蘑菇片10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif紅蘿蔔末2公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蕃茄片2片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif廣東生菜葉2片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif紫洋蔥圈2片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif美乃滋1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif沙拉油少許http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif鹽1/4茶匙

【做　 法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

love403792000 發表於 2010-2-17 19:37:49

咖啡色那層很像牛肉-ˊ-原來是魔菇:29:

canon8008 發表於 2010-3-3 21:50:49

謝謝版大的提供

XiaoZhongting 發表於 2010-3-3 22:39:14

雖然排版讓我看了很吃力
不過這樣假日就可以自己DIY了

dimpeace 發表於 2010-3-5 23:23:47

中間那塊看起來像卡啦雞的肉是用蘑菇做的阿
不知道吃起來感覺怎麼樣
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