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培根金菇卷所需材料
培根8片、金針菇2包
醬汁料:
紅蘿蔔1根、馬鈴薯半顆、西芹塊40g、
水250cc、蜂蜜1茶匙
製作方法:
1.將金針菇洗淨備用。 2.將紅蘿蔔切塊、馬鈴薯剝對半,入蒸鍋蒸熟,備用。 3.取一培根將適量的作法1放上,捲起後用牙籤固定、切掉金針菇多餘的底部備用。 4.熱一 平底鍋,將作法3下鍋煎至培根成金黃色,盛起,備用。 5.取一果汁機,放入作法2、西芹塊、蜂蜜、打成汁,倒入 平底鍋加熱成醬汁,盛入盤中,再將作法4取下牙籤擺上即可。 看起來就讓人…想吃了
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