轉:蒜香鮭魚
【做 法】
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1.鮭魚洗淨瀝乾，放入薑片、米酒醃約10分鐘備用。
2.熱鍋，鍋面上刷上少許的油，放入作法1的鮭魚煎約2分鐘。
3.將鮭魚翻面，放入蒜片一起煎至金黃色，取出盛盤放上檸檬片即可。
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【材 料】
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鮭魚350公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
蒜片15公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
薑片10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
檸檬片1片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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鹽1/2小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
米酒1/2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
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