*貓小親* 發表於 2010-6-2 11:49:12

♥♥♥  紫酥豆腐


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所需材料:
1. 板豆腐 ... 半塊
2. 紫菜 ... 1張
3. 蔥 ... 10克
4. 白芝麻 ... 適量

調味料:
1. 醬油 ... 2茶匙
2. 糖 ... 1/2茶匙
3. 麵粉 ... 適量

做法步驟:
1. 水200cc加醬油和糖煮成汁。
2. 板豆腐切八堆,四面沾麵粉。
3. 油熱後豆腐入鍋炸至金黃,擺入碗中。
4. 紫菜用火烤一下,剪成長條狀,和蔥末一起擺在豆腐上。
5. 湯倒入碗中,灑上白芝麻。
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