devil9999s 發表於 2010-7-15 18:30:52

［轉］嫩薑炒豆腐

材料：嫩薑8公分長、盒裝豆腐2大塊
調味料：醬油2湯匙、1匙雞粉

做法：

1.嫩薑切片，再切成絲。豆腐從側面橫切，再從正面分三等份切開。

2.放2大湯匙油熱鍋，先放豆腐，一面焦黃再翻面，看到兩面金黃即可。

3.加嫩薑，放醬油，再倒2湯匙水，最後加入1匙雞粉調味。
轉自生活好料理食譜
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