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› *辣醬小黃瓜
鬼〃娃娃°
發表於 2010-7-19 22:23:22
*辣醬小黃瓜
材料:小黃瓜1條
調味料:韓式辣醬1中匙、蒜泥1小匙、鹽少許、果糖少許、香油少許
做法:
1.小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後,再對切成4等份的小長條狀。
2.再將作法1的小長條狀的小黃瓜,斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
3.取一容器,放入作法2的小黃瓜段,接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻,最後放入香油拌勻後,放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。
小村
發表於 2010-7-20 01:06:39
我也會加水果醋.就是醃小黃瓜..很好吃
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*辣醬小黃瓜