minloveyou 發表於 2010-7-20 11:24:05

明月芋球 的做法 簡單的勒

材料：芋頭300克、砂糖100克、鹹蛋黃、太白粉100克
作法：將芋頭壓成泥狀後加入太白粉和砂糖，均勻的攪拌在一起，抓出一點點的生料壓成橢圓形，
將鹹蛋黃包入芋泥揉成圓球，在上面再鋪上一點太白粉，放入鍋中油炸就完成了。
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