95％食品含反式脂肪
消費者委員會與食物安全中心測試了9類共85款食品樣本，發現只有4款不含反式脂肪；其中1款冬甩的反式脂肪含量高達2.2克，達每天反式脂肪攝取限量的上限。 反式脂肪普遍存在於不少食品中，例如1件老婆餅的反式脂肪含量，可高達1.3克。測試也發現，奶精及即食麵樣本的飽和脂肪較高，西多士的膽固醇則較高。 消委會和食安中心公布85款食品的測試結果，包括烘焙製品、即食零食、即食麵、預先包裝湯類、奶類製品、沙律醬、朱古力醬、花生醬和朱古力。 冬甩老婆餅含量高 結果顯示，1款冬甩的反式脂肪含量最高，達每百克含4.7克；另外兩款冬甩的反式脂肪含量稍低，每百克分別含0.25克及0.46克。 世界
頁:
[1]