{轉貼}炸醬(2)
http://img715.imageshack.us/img715/5071/70956447.jpg【做 法】
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1.青蔥洗淨瀝乾後切成末狀；洋蔥剝皮後切成碎末狀。
2.取一鍋燒熱，加入沙拉油，先放入絞肉炒至反白後，再加入青蔥末及洋蔥末拌炒2分鐘。
3.於作法2的鍋內加入甜麵醬、豆瓣醬，以小火炒2分鐘後，再加入糖及水，以小火煮至湯汁略乾，盛入容器中放涼即可。
【材 料】
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青蔥1根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
洋蔥20公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
沙拉油2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
甜麵醬1茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
豆瓣醬2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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糖1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
水100㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
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