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希臘雪球
http://www.skybake.com/images/right_09.gif
【材 料】
A.奶油471公克
糖粉118公克
蛋黃39公克
威士忌29公克
中筋麵粉589公克
泡打粉18公克
核桃碎粒236公克
B.糖粉適量
http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg
【做 法】
1將所有材料A混合扮成糰。
2再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
3放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。
4取出作法3灑上糖粉即可。
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