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黑糖土司餅
http://www.skybake.com/images/right_09.gif
【材 料】
全麥土司8片
中筋麵粉5大匙
奶油100公克
黑糖80公克
泡打粉1茶匙
鮮奶少許
http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-080.jpg
【做 法】
1將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
2將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
3將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
4將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
5將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。
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