[轉貼]雞尾酒蝦沙拉 Prawn Cocktail
http://www.lamarche.com.tw/images/cookbook-PCocktail/PCocktail.jpg雞尾酒蝦沙拉 Prawn Cocktail 食物要好吃也要賣相，簡單食物用上不同的排盤方式，看起來就是比較豪華比較好吃。
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(1) 混合所有雞尾酒醬汁材料成醬汁。
(2) 取約18隻熟帶尾蝦仁去尾，與1料混拌均勻。
(3) 在餐皿中排入蘿蔓生菜，取部份2料放入並以檸檬角裝飾，餐皿邊緣掛上數隻帶尾熟蝦仁。完成，以烤麵包配食。
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四至六人份
雞尾酒醬汁材料：
美乃滋一杯
番茄醬二大匙
鮮奶油二大匙
Tabasco辣醬少許
檸檬汁一小匙
李派林醬汁一小匙
熟帶尾蝦仁24隻
蘿蔓生菜、檸檬角、烤麵包
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