xiaofushen 發表於 2012-1-10 03:48:10

【轉載】【治癒系家鄉小吃--自製武漢熱乾麵】

食材：油麺/碱麺，芝麻酱/花生酱，葱，榨菜，盐，老抽，醋，老干妈，油；做法：麺用沸水煮熟，嚼劲的面条煮的时间不宜过久，捞出沥干置入碗中，将葱切段，榨菜切丁，芝麻酱用油调制粘稠状态；将以上所有调料适量的放入麺中，麺条调匀后方可治愈思鄉之情
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