巧克力方塊片
巧克力方塊片
http://www.skybake.com/images/right_09.gif
【材 料】
無鹽奶油150公克
細砂糖120公克
全蛋60公克
可可粉20公克
低筋麵粉300公克
杏仁片60公克
http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-042.jpg
【做 法】
1奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
2蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。
3將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
4把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
看上去像餅乾唉！不過有巧克力噠味道肯定好吃滴。
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