zizi 發表於 2012-12-5 15:30:06

(轉)秋冬季多喝蜂蜜少吃姜更有利有健康


乾燥是秋天最主要的氣候特點,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。為了適應秋天乾燥的特點,我們就必須經常給自己的身體「補液」,以緩解乾燥氣候對於人體的傷害。多喝水是我們對付「秋燥」的一種必要手段。但對付秋燥不能只喝白開水,最佳飲食良方是:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加人少許食鹽,就能有效減少水分的流失。白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、減緩衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
      蜂蜜所含的營養成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。蜂蜜對.神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經常服用蜂蜜,不僅有利於這些疾病的康復,而且還可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用,從而使人健康長壽。
      秋燥時節,還要不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑,這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火,加重秋燥對於人體的危害。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,問題並不大,但不要常吃、多吃。比如生薑,它含揮發油,可加速血液循環,同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。
      生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,不可多吃。尤其是在秋天最好少吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。古代醫書有記載:「一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。」
當秋天來臨之際,我們最好「晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水,拒食生薑」,如此便可安然度過「多事之秋」。

poro0122 發表於 2016-11-2 11:52:37

原來不同的天氣 還有如此對體內照顧的方法阿 長知識了!!
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