a229097357 發表於 2012-12-28 20:10:38

(轉)涼拌茭白筍

本帖最後由 a229097357 於 2012-12-28 08:12 PM 編輯

涼拌茭白筍 - 作者：三采文化編輯部
這是一道十分爽口的料理，很適合在炎夏中食用。
材　　料

茭白筍3支，洋蔥絲1/4個，芫荽1小把，薑末、蒜末、紅辣椒各1小匙，脆花生2小匙。
調味料

檸檬汁2小匙，魚露、糖各1小匙。

做　　法



1.茭白筍帶殼下鍋煮熟後，切小塊備用。
2.將花生與其他材料一起拌勻，再和茭白筍拌勻即成。

zizi 發表於 2013-1-4 17:04:16

夏天本就吃不下油膩的實物 做些爽口的小菜正好
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