哈迪迪 發表於 2013-11-9 23:09:41

汽水、可樂含磷酸 恐導致骨質流失

食品廠商為了增加產品口感、延長保存期限,常加入各種食品添加物。其中「磷酸鹽類」被廣泛使用,如火鍋料、加工肉品、各類粉劑、冰淇淋及碳酸飲料等,甚至傳統米、麵食在製造過程中也添加數種磷酸鹽,作為品質改良劑。


常見含磷食物包括汽水、可樂、罐頭食品、泡麵等,成長期間的青少年,若攝取過多碳酸飲料,會導致骨質流失。醫師指出,攝取了過量的磷,血磷會提高,引發鈣恆定失調及血管鈣化,導致慢性腎臟病、心血管疾病、高血壓、骨質疏鬆症等。台灣慢性腎臟病罹患率高居世界前三名,因此對腎臟病人必須監測血清磷,食物中的磷也要限制,以避免損傷腎臟功能並使血管鈣化。



罐頭食品添加磷是因為包裝屬鐵製品,添加磷可避免產生鐵銹味;加工食品如魚丸添加磷,在食品添加物是做為黏著劑,增加食物口感。汽水、可樂等碳酸飲料添加磷酸,攝取過多會造成骨質流失,在成長期間的小朋友或青少年建議少喝。另外,腎臟病患者也要避免攝取含磷食物,以防導致高磷血症,使細胞老化。


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以上為轉貼~~

最近食安風暴啊.....越掃越大~~~~

loso 發表於 2014-9-8 12:18:18

再加上最近餿水油事件,臺灣商人真的非常黑心。

asy5278963 發表於 2014-10-6 14:05:33

真的...我一年前出車禍腳開放性骨折有段時間還是喝含磷食物的飲料
導致骨頭長不出來今年暑假開第二次刀 超後悔....
現在完全避開真的建議青少年們 避開含磷食物

香蕉巧克力 發表於 2015-3-18 19:23:44

受教了,還好我都是不喝汽水和可樂~~
平常都喝羊奶~{:soso_e113:}

poro0122 發表於 2016-12-2 10:17:28

汽水可樂有氣泡飲料真的能少喝就少喝

Ceres8154 發表於 2016-12-2 11:19:41

過去我滿愛吃這些東西的
自從回家住之後
就很少碰的到這些了
不過可樂嗎...
一周還是會喝上幾次就是咯XD

x79515 發表於 2016-12-5 02:09:51

其實不太喜歡喝那種有氣的東西,雖然很爽,但是很傷身體!!

poro0122 發表於 2016-12-5 14:03:19

可樂真的是很不好的東西 明明是人體能喝的東西卻能夠用來做這麼多事情..
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