小紅帽 發表於 2008-9-8 12:59:00

【照片教學】義大利式的天使髮絲涼麵

我是個愛吃美食的人
但是有時也還是想吃吃自己手工弄的東西
所以常常做一些簡單的小點心
每次做的時候都有拍些步驟照片
讓想學的朋友可以簡單的學會喔;P

http://i416.photobucket.com/albums/pp249/forinlove1314/DSCF0002-1.jpg


這2天氣溫驟然上升
熱的一塌糊塗
所以準備了一種比較清爽的午餐

義大利式的天使髮絲涼麵

材料:
天使髮絲義大利麵 1人份
青花菜 適量
紅椒 適量切絲備用
黃椒 適量切絲備用
蔥白 適量切絲備用

調味料:
橄欖油 適量
香油 適量
鮮雞精 適量
七味粉 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量


做法:
義大利麵先用水煮軟
要撈起來前把紅椒.黃椒.青花菜丟入
等水一滾就可以一起撈起來
調味料與蔥白可以先放置於碗中
材料都煮好後就直接拌勻


非常簡單隨興的一道菜
可當正餐也可以當主菜前的冷盤

ps:我想可能會有人疑惑為什麼那麼多"適量"
因為做菜其實沒有什麼公式
喜歡菜多一點就多切一點
喜歡鹹一點鹽就多
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