〃柔＊〞 發表於 2008-9-24 06:35:19

日式俄羅斯紅茶

材料：阿薩姆茶葉6g、熱開水200cc、草莓果醬1茶匙。
作法：
1.以熱開水溫熱茶壺，將6g阿薩姆茶葉倒入壺中。
2.注入200cc熱開水，悶泡茶葉約3分鐘，讓茶葉充分開展。（注意水溫應控制在90度以上，若水溫過低，茶葉無法順利沖泡開來）
3.準備另一茶壺，並先溫壺。將泡好的茶透過濾網，注入壺中。
4.茶杯中注入阿薩姆紅茶後，放入草莓果醬，即完成。
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