PPX4 發表於 2008-9-29 12:40:12

生活常識　　【快速的剝下高麗菜葉】

如果想要利用高麗菜葉做一道美味的菜捲時，首先就是要將高麗菜的葉子剝下來使用，可是一片片的剝實在是有點費時又費力，而且也不能剝得很完整。這時，可以先將高麗菜中間的菜心挖掉，將高麗菜放到鍋子裡，用熱水慢慢的倒入高麗菜中央的洞裡頭，直到完全淹沒為止。之後蓋上蓋子放一段時間，等到再將蓋子打開時，高麗菜葉自然就會一片片完完整整的剝下來。http://dharma.fgs.org.tw/shrine/FGSASTW3K/images/按-鴨子.gif
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