★香柚鮮蝦沙拉
材料：草蝦仁300克、柚子果肉300克，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽各100克，紫色洋蔥絲50克、香菜碎50克、白芝麻2大匙
調味料：糖2大匙、檸檬汁3大匙、魚露1又1/2大匙、麻油1大匙
作法
1. 將所有材料(蝦仁、香菜碎、白芝麻除外)放進大碗中，加入調味料後充分抓勻。
2. 蝦仁燙熟瀝乾水分，待稍涼後加入做法1中、攪拌均勻。
3. 最後將香菜碎、白芝麻加入做法2中，混合均勻後即可。
來源：摩尼網 有沒有圖片解說壓!!做做看 當個型男大主廚
呵呵:129:
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