skygame-5 發表於 2008-12-20 09:42:28

和風牛丼

主材料：
牛五花肉片300g、洋蔥1/2顆、桃子1顆、紅薑片、蒜末1大匙

調味料：
醬油、米酒、味醂、糖、七味粉

作法：
1. 洋蔥切條狀，桃子去皮切片備用。

2. 爆香蒜末、洋蔥條略炒，加入醬油、米酒、味醂、糖調味。

3. 將桃子放入鍋中，煮至洋蔥微軟上色，再放入牛五花肉片煮熟即可。

4. 白飯盛於深碗中，放入適量牛肉片、洋蔥，澆入湯汁，再放入紅薑片，撒上七味粉即完成此道料理。



來源：摩尼網
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