蕃茄功用
番茄果實通常為扁圓形及圓形,有些品種為櫻桃形.除了可以作水果生食外,還能作出多種美味佳餚.加工後能成為番茄汁及番茄醬.別名:西紅柿,番柿,洋柿
ps因番茄內有蘋果酸和檸檬酸,所以在烹調時所含有的維生素c不會受到煮食而損失.且有利於人體吸收.
食療作用:
生津止渴健胃消食(蘋果,檸檬酸)
降低高血壓(果酸)
強健身體促進生長發育(含有維生素A,錳,銅,碘礦物質)
減肥(消化脂肪)
抗老化衰老(維生素C)
養顏美容(去蝴蝶斑,粗糙)
幫助排尿(番茄素)固腎
以上對於吃什麼補什麼和番茄的認識僅供參考希望對人有幫助及更深層了解 我家最近天天都在吃番茄的說 番茄
真的對身體很有幫助
但我不喜歡吃 =_______= 番茄的確有很多用途及功用
不過很多人
都不敢吃
不知道為什麼? 好像要大顆那種番茄營養價值比較高
大顆的番茄好像是屬於蔬菜類
小顆的好像是算水果
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