02100120 發表於 2009-3-25 12:42:34

草莓綿綿冰

本帖最後由 02100120 於 2009-3-25 12:43 PM 編輯

【材　 料】

剉冰 適量
煉乳 30cc
草莓冰淇淋 150公克
草莓 1顆


【做　 法】

1.取一碗，把剉冰放入大碗中，加入煉乳與草莓冰淇淋。

2.取一大鋼盆，其中放入冰塊，再將作法1的大碗放在冰塊上，以湯匙翻攪碗中的材料至全部均勻且質地綿綿細緻狀。（隔冰攪拌的用意在降低溫度，預防綿綿冰太快融化。）

3.將作法2盛入碗中，以對切的草莓裝飾即可。

bn5656 發表於 2009-3-25 14:02:56

原來 這麼簡單謝謝分享
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