愛吃魚的貓 發表於 2009-3-26 14:26:02

[轉] 蜂蜜鬆餅 （7人份，132大卡/份）

材料：低脂鮮奶100c.c.、糖18克、蛋2顆、低筋麵粉100克、發粉6克、奶油30克、蜂蜜6c.c.

作法：



[*]加牛奶：蛋加入糖、發粉打勻，加入牛奶備用。

[*]加麵粉：將過篩的麵粉加入作法1攪拌均勻，再加入融化的奶油拌勻。

[*]煎餅皮：將不沾鍋加熱，舀1勺麵糊淋鍋子中間，兩面煎上色，淋上蜂蜜。



Tips：將調好的麵糊靜至半小時，材料香氣會更加融合。

資料來源：蘋果日報
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