素食料理DIY》素鴿鬆

哆啦ˇ

1.準備粉絲、小黃瓜、紅蘿蔔、太白粉、白蘿蔔（也可加青椒、甜椒）。起油鍋將粉絲炸開備用。

2.加入紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、小黃瓜丁、鹽拌炒。

3.太白粉溶於少量冷水，將拌炒過之蔬菜芶芡。

4.將芶芡料淋於粉絲上即可。