[轉]貝妮甜甜圈

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【材　料】

香草海綿蛋糕  6片
咖啡酒糖液  適量
乳酪慕斯餡  1174公克
新鮮蔓越莓果  24顆
鏡面果膠  適量
貝妮矽膠模  6個


  
【做　法】
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。

2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。

3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。

4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。

＊心情雨＊

#1
這個我做過

超好吃的

不過步驟3有點麻煩就是了0.0

卡可卡

　
那是甜甜圈嗎？
　
看起來不太像耶
　
比較像小蛋糕
　
不過看起來好好吃