[轉]草莓布丁

pan00017 · 發表於 2009-10-7 00:16:44

【材　料】

吉利丁  12片
細砂糖  120公克
草莓果泥  300公克
牛奶  400公克

裝飾：
草莓適量
打發鮮奶油  適量
巧克力豆  適量


【做　法】
1 先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。

2 草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。

3 準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，
再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。

4 於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

卡可卡 · 發表於 2009-10-7 11:23:57

　
ＷＯＷ
　
草莓布丁耶＠＠
　
超好吃的感覺
　

丞序 · 發表於 2009-10-8 14:57:19

好吃的草莓@@"

看到草莓整個人都受不了...

太喜歡了...好像中毒了-.-"

		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[轉]草莓布丁

本帖子中包含更多資源

評分