[轉]蝦仁豆腐

930407

蝦仁豆腐




【材　 料】

蝦仁 50公克
中華豆腐 1盒


【調 味 料】

A.鹽 1/2小匙
鮮雞粉 1/2小匙
細砂糖 1/2小匙
水 50㏄

B.太白粉水 1大匙


【做　 法】

1.蝦仁洗淨後去除腸泥，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分備用。

2.豆腐取出切小丁備用。

3.熱鍋倒入適量油燒熱綮綯綻網，察寨寠寤放入所有材料及調味料A輕輕拌煮均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡即可

JP花美男

好可口的豆腐ˊˋ~~~~