[轉] 【村子口】人潮滿滿•懷舊眷村菜

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村子口】位在台視旁的巷內，沒有招牌，
木棧板搭的低矮房舍就是其店面，擁有濃厚眷村氛圍。
  


店面不大的【村子口】僅有 5 張桌子，裝潢裡裡外外都像眷村屋舍，
昏黃矇矓的燈光，配上斜了一邊的屋頂，
頗有時光倒流的 Fu ∼
  


【村子口】的店內滿是古老時代的舊物品，
有蔣中正頒發的陸軍勳章、軍眷補給證、獎狀等，亦有軍帽、軍服。
牆上〈反共抗俄．增產報國〉、〈軍民一家．共榮共存〉等愛國標語，
搭配偶而播放的嘹亮軍歌，
讓人頓時熱血的想起立立正手插褲頭腳開 45 度的扯嗓答數。隨意搶些滷菜給老闆計價，
刀工了得的老闆把滷菜切成好大一盤。
  


如果喜歡辣味，可以加點桌上的花椒辣油增味，
店家提供的花椒辣油香香麻麻，但不會非常辣∼
  


再先來個兩盤小菜

  


「蔥燒鯽魚」
魚骨頭酥甜，蔥段夠味！
  


「雙醬麵」加大 90 元
此為 CCY 說的必點菜色之一！
炸醬+麻醬兩種滋味融合為一，
帶勁的麵條，混上芝麻香及肉末香，
香氣濃郁、餘味十足∼
  


「水餃」
聽說【村子口】的水餃也是晚來就搶不到的搶手貨，
通常一盤水餃內都會混合兩種口味上桌。


  


「炒餅」80 元
炒餅是以前那個年代眷村節儉之作，
為了省錢，眷村的媽媽們將前晚吃剩的蔥油餅切成條狀，
配上蛋、木耳、紅蘿蔔、青菜及蔥一起拌炒，就變成一盤大鍋炒的家常料理。
奇妙的是，蔥油餅微溼的口感並不會讓人覺得軟啪啪，依舊香 Q 帶勁，
咱們稀哩呼嚕嗑光一盤後還續點了第二盤繼續搶食，
熱騰騰的炒餅實在令人意猶未盡啊∼
讚！
  


【村子口】沒有“完整的”菜單，
熱炒類的菜色通常是看老闆當日買了什麼菜而定，十分隨興，
我們一夥人請老闆隨便配隨便炒，有什麼菜我們就吃什麼囉！
老闆會先詢問有沒有不吃什麼，再依客人人頭決定菜色與份量，
首先登場的是重口味的蟹料理 (沒有菜名的啦 XD )
  


「醋溜土豆絲」
土豆絲就是馬鈴薯絲啦！
在什麼便宜買什麼菜的眷村家庭裡，
幾顆便宜的馬鈴薯切成細絲，加點醋翻炒，
就可以變成一大盤又飽又下飯的家常菜啦！
【村子口】的土豆絲口感爽脆，微酸的口感頗開胃。
  


「醎酥蝦」
蝦子處理的香酥好入口，蝦子也非常新鮮喔！
可由小小女人嘴唇整天都沒有腫的香腸一樣肥碩得證∼
  


簡單清爽又好吃的「蒜泥白肉」
  


「砂鍋魚頭 + 獅子頭」
壓軸的砂鍋是老闆看我們人多，將原本的砂鍋魚頭多加了兩粒獅子頭而成，
新鮮的大頭鰱魚頭，配上白菜、粉條、豆腐、豆皮共同熬煮，
湯頭濃郁，越煮越好吃吶∼
  


看著點菜的大姊跟老闆一桌一桌穿梭聊天、到處交官，
哈拉之餘還主動拿著自己的相機幫客人拍照留念，
整家店熱鬧的好像所有客人全都早已熟識聚在一起開同樂會一般∼
離去前，老陳順口問：「老闆，這砂鍋魚頭可以加湯加滿再打包帶走嗎？」
膽小的我們其餘人全都捏把冷汗拎著包包準備快閃儘快丟下老陳獨自面對時，
大姊老闆大嗓門吆喝的笑說：「可以可以∼加湯加料再打包吼 ))) )))  」
原來∼
【村子口】賣的更是親切的人情味啊！



【村子口】
地址：台北市松山區八德路三段 12 巷 52 弄 34 號
電話：(02) 2579-6455
時間：中午 11:30-1430、晚上 17:00-21:30
公休：每月第 2、4 的周日公休
刷卡：無刷卡，不收服務費

捷運：板南線
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忠孝敦化站
(步行約 10 多分鐘)
公車：「市民敦化路口站」下車，走路 3 分鐘