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[轉] 回館西北麵食

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  • TA的每日心情
    開心
    22 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

    發表於 2009-12-15 19:25:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    第一次來,大家就依著老闆娘的建議,點了店裡的幾道招牌菜。
    這家鄉羊肚絲有點辣,但實在好吃!很過癮的一道。


    手工蘭州拉麵,湯頭有股特別的香氣,喝了還會在舌頭上留下些許麻麻的感覺,但並不辣。
    麵條我很愛,有Q勁,但也不會硌牙,後來我一個人吃了大半碗。
    店裡的客人,很多也都是衝著這碗拉麵來的。


    這薑汁松花皮蛋,雖說是老闆娘推薦的招牌。
    但我倒沒有很愛,略酸的醬汁蠻不錯的,但感覺跟皮蛋並沒有完全的搭。
    朋友們也大多不吃皮蛋,最後也只有我和另一位朋友清盤了。


    干燒魚是必須先預定才吃的到的菜。
    這魚肉不腥不澀、又嫩,老闆的功力不錯,推!


    這中寧椒麻雞上來,我嚇了一跳,可能是我把它想成泰式椒麻雞了。
    看到白斬雞肉淋上麻辣醬一時還不太習慣。
    不過好吃可一點都不輸泰式的椒麻雞。


    母親手拌菜。洋蔥、青紅甜椒切絲、底部鋪上黃瓜和粉條。
    醬汁鹹酸中帶點小辣,清爽開胃。


    羊肉凍在菜單上沒有出現,剛好這天老闆娘有做,就推薦大家嚐嚐。
    這凍做的好!雖是涼菜,但沒有羊羶味,沾上胡麻醬很搭。






    孜然羊羔烙饃,這道是當晚我最喜歡的。
    簡單的甜椒、芹菜珠炒羊肉,
    把烙饃略微掰開,舀一湯匙羊肉塞進去。
    大口大口咬,烙饃又香又酥又有嚼勁,炒羊肉味道剛好!
    單吃、就著烙饃吃我都很愛。




    烤羊肉串,孜然粉下的沒有外面一般賣的重,但這樣才更能吃到羊肉的原味。
    他們的羊肉烤的好!!這道我也推!!


    這羊肉水餃外面吃不到,很特別!好吃。


    女真牛肉,是今晚的第二個驚奇。
    清蒸的牛肉嫩到不行,搖著盤子,肉還會晃動。我開玩笑的跟朋友說:這簡直是東坡肉的牛肉版了!


    有好菜好肉怎麼可以沒有好酒?
    這裡喝酒用的是小鋼杯,大家拿著鋼杯乾杯很有趣!
    就這樣大家開心的吃吃喝喝,享受不一樣的異國風情。




    這次的用餐,朋友們都覺得好吃!
    一行七個人吃飽,一個人也才花了350元,很實惠!
    老闆娘服務態度很不錯,感覺人很瀟灑豪邁。
    不知道為什麼,來這裡就很想要放鬆,大口喝酒大口吃肉。
    很棒的一家的小店!

    回館西北麵食 寧夏回族特色料理
    地址:台北市信義路四段265巷15號
    TEL:(02)2754-9924、0989-154-033
    營業時間:
    PM5:30 ~ 出餐 11:00止。
    週六、日中午 11:30~2:00

    每月一、三週日公休
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