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轉:煙燻鯛魚片

TA的每日心情

	無聊 2013-6-18 12:03 AM

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[LV.4]偶爾看看III

發表於 2010-4-28 22:03:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

做　法】

1.將所有燻魚片醃醬的材料混合均勻備用。

2.將鯛魚片洗淨，加入作法1的燻魚片醃醬醃約20分鐘。

3.取出作法2的鯛魚片，放置於烤網上備用。

4.取鍋，鍋中鋪上錫箔紙，倒入作法2的醃醬，放入作法3，蓋上鍋蓋，以中火煙燻約10分鐘至熟即可。

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