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轉:蒜香鮭魚

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  • TA的每日心情
    無聊
    2013-6-18 12:03 AM
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    [LV.4]偶爾看看III

    發表於 2010-4-28 22:05:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    【做  法】
    1.鮭魚洗淨瀝乾,放入薑片、米酒醃約10分鐘備用。
    2.熱鍋,鍋面上刷上少許的油,放入作法1的鮭魚煎約2分鐘。
    3.將鮭魚翻面,放入蒜片一起煎至金黃色,取出盛盤放上檸檬片即可。
    【材  料】
    鮭魚350公克
    蒜片15公克
    薑片10公克
    檸檬片1片
    【調 味 料】
    1/2小匙
    米酒1/2大匙

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