[轉]冬瓜封

嵐╭★

冬瓜封(1)	【做　 法】 1.冬瓜去皮切成兩大塊；乾花菇泡軟切條狀，備用。 2.熱鍋，加入3大匙香油，放入薑片、蔥段、乾辣椒段爆香，再放入作法1的花菇炒香，放入所有條味料煮沸。 3.放入作法1的冬瓜塊續煮沸，蓋上鍋蓋以小火煮30分鐘，熄火續燜10分鐘即可。
【材　 料】 冬瓜 800公克 乾花菇 3朵 薑片 30公克 蔥段 20公克 乾辣椒段 5公克 【調 味 料】 醬油 90㏄ 水 1500㏄ 冰糖 10公克 鹽 少許 雞粉 1/4小匙

devil9999s

看了整個就通體舒暢啊！　好像很好吃耶...