果醬作蛋糕﹝圖解﹞

鬼〃娃娃°

成品哦！！

材料：果醬、鮮奶油、鬆餅粉、蛋。
做法圖解：
1.一個蛋，加上約100ml鮮奶油。

2.加進80g果醬。
用其他果醬也可以，不過有些果醬﹝藍莓﹞之類的會變色，可以加一小匙檸檬汁防止變色。

3.攪拌均勻，只要大約10秒鐘就夠了。

4.再加進150g鬆餅粉，攪拌均勻，蛋糕糊就完成了。

有烤箱的人就把麵糊倒進塗過油的蛋糕模子，大約170度烤30∼40分﹝看爐子的火力和蛋糕模的形狀要略做調整﹞
目前我沒有烤箱，所以拿一半的份量用微波爐試驗看看，大概微波2分半∼3分鐘就可以了。

再看一次成品！！

詳細做法步驟圖解，參考看看吧！

果醬做蛋糕 I






這也是在日本學到的祕技之一，
不算加熱時間，蛋糕麵糊本身的製作時間只需要30秒左右。



材料是果醬、鮮奶油、鬆餅粉、蛋。
我的經驗是鬆餅粉雖然有調味，但是因為鬆餅會另外淋上糖漿吃，
所以本身大致上都不會太甜，
所以果醬使用甜一點、裡面有很多果粒的效果會比較好。


介紹的量大概是一個20x10cm胖蛋糕(pound cake)模子的份量。





一個蛋，加上約100ml鮮奶油。








加進80g果醬。
今天用的是橘子醬。
用其他果醬也可以，不過有些果醬(ex藍莓)會變色，
可以加一小匙檸檬汁防止變色。








攪拌均勻，只要大約10秒鐘就夠了。








再加進150g鬆餅粉，攪拌均勻，
蛋糕糊就完成了。





有烤箱的人就把麵糊倒進塗過油的蛋糕模子，
大約170度烤30∼40分(看爐子的火力和蛋糕模的形狀要略做調整喔)。





目前我沒有烤箱，所以拿一半的份量用微波爐試驗看看，
大概微波2分半∼3分鐘就可以了。
烤箱做的正常版本請參考「果醬做蛋糕 正常版」