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巧克力魔鬼蛋糕

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  • TA的每日心情
    開心
    2015-8-6 04:09 AM
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    [LV.7]常住居民III

    發表於 2010-7-19 22:22:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    材料:

    奶油--125g
    雪白油--125g
    細糖--580g
    食鹽--10g
    雞蛋--274g
    奶水--550g
    低筋麵粉--480g
    蘇打粉--14g
    可可粉--80g
    香草精--5g


    製做步驟:

    (一)奶油、雪白油、糖、鹽一起打至鬆發。
    (二)蛋分次加入。

    (三)奶水慢慢加入,香草精也加入。

    (四)再加入過篩低筋麵粉、蘇打粉、可可粉,一起用慢速拌均勻。

    (五)進爐烘焙。


    烘烤時間: 35分鐘

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    溫度: 上火:180度
        下火:160度
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